果蔬要想在市场上卖个好价钱，不仅要贮藏时间长，实现反季节销售，还要能确保果蔬的味道纯正，外观色泽艳丽，甚至达到与刚采收时相差无几的程度。那么果蔬不仅需要气调技术抑制果蔬呼吸，还要控制好气调库内的相对湿度。　　相对湿度会直接影响果蔬的产品质量

一、 系统大修后缺油时需要进行加油。二、 关闭压缩机排气阀、油分出口截止阀、回油阀。三、 通过机组排气压力接口位置卸掉油分离器内压力，加油阀口接上加油管并插入油桶内。四、 待油分压力卸完后，通过系统排气压力接口位置接上真空泵并开启。五、 达

冷库制冷设备冰堵的原因： 制冷系统中发生冰堵是由于系统中含有过量的水分，在制冷系统运行过程中，水分随制冷剂在系统中流动，当含有水分的制冷剂通过膨胀阀节流降压时，水分从制冷剂中析出并结成冰粒吸附在膨胀阀出口，使膨胀阀孔部分或全部堵塞。系统发生

保鲜柜在制冷时压缩机坏了得情况下，在蔬菜水果保鲜柜整体正常运转的情况下，冷柜不制冷，那就极有可能是冷柜的制冷压缩机发生损坏了。所以在使用蔬菜水果保鲜柜的时候要进行一个及时的清理，从而来保证蔬菜水果保鲜柜正常的运转，如果蔬菜水果保鲜柜霜比较多

柿子为我国栽培较为广泛的果树品种，果实含糖量高，并含有多种维生素及矿物质，营养价值较高，可供鲜食、制糖、酿酒、做醋，还可以做成柿饼，是水果与干果兼用的果树树种，深受群众喜爱。柿子的品种较多，我国各地栽培的品种有200~300个，主要有两大类

运行中的压缩机是由高、低压继电器来控制启停的，但大多数高压继电器跳开后，必须人工复位才能重新启动压缩机，因此，压缩机频繁启停一般不会是由高压继电器而主要是低压继电器造成的：1、低压继电器的幅差值太小，或者在库温是由温度继电器和低压继电器联合